Se você adora comer um arroz com feijão, mas morre de preguiça de preparar todos os dias, basta congelar. A nutricionista Roseli Rossi afirma que você pode congelar todas as suas refeições já prontas, desde o arroz com feijão até as carnes. ""Para facilitar, eles podem ser congelados já em pequenos potes com as porções adequadas. Vale até copinho plástico"", diz a profissional.
Devem evo iv ser tomados alguns cuidados para melhorar a conservação dessas preparações: ""Quando for congelar o arroz e o feijão, sempre os deixe um pouco mais duros que o normal, pois o ato de congelar e descongelar deixa o alimento naturalmente mais mole"", explica.